Descripción

Elaborado con viñedos de altura. Terruños arcillo-calizos.
Vendimia manual en cajas, selección de racimo.
9 meses en barrica francesa-americana.
Uva monovarietal 100% Tempranillo.
25 días de maceración.

Notas de cata

Rojo púrpura, intensidad media, matices vivos muy limpio y brillante.

Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas… después aparecen lo recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela…

Entrada untuosa, elegante, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pastelería, taninos dulces, equilibrio y persistencia, vainilla y chocolate.