¿QUÉ ES LA RIBERA DEL DUERO Y DÓNDE SE UBICA? Cuando se habla de vinos seguro que has escuchado infinidad de veces la denominación de origen de Ribera del Duero. La Ribera del Duero hace referencia a la comarca que está situada en la Cuenca del río Duero, al sur de la provincia de Burgos en…
¿Qué es un vino blanco verdejo? Empecemos por lo más básico. Todos sabemos que el vino es una bebida con alcohol procedente de la fermentación del mosto de la uva. Por otro lado, el vino blanco es un vino de color amarillento que se obtiene de la uva blanca. Hasta aquí, todo claro. Sigamos. El vino blanco verdejo es un vino que…
Cada vez hay más bodegas que se inclinan por la vendimia nocturna. A pesar de la dificultad que implica por la falta de visibilidad, ¿por qué se prefiere vendimiar por la noche? ¿Qué beneficios aporta al vino? Si te interesa este tema, sigue leyendo porque en este artículo vamos a explicar qué es la vendimia nocturna, por…
¿Rioja o Ribera del Duero? Es muy común que surja esta duda a la hora de elegir un vino. ¿Cuál es mejor? Lamento decirte que no hay una respuesta correcta, y si la hubiera sería que depende de tus gustos personales. En general, los mejores vinos procedentes de España son de las denominaciones Rioja y Ribera…
Hay muchas variedades de uva y todas tienen un sabor diferente. Cuando se trata de la elaboración del vino tinto, el tipo de variedad de uva que se utilice determinará el estilo que produzca porque le dará un sabor único. La elección de la variedad de uva suele ser la decisión más importante que tomará el enólogo en el proceso…
